9、将其他的丸子同样完成好
10、大火将水烧开后放入蒸锅中大火蒸15分钟
11、拿出装入容器中
二、熊猫小贴士
1、将豆腐和虾仁都分别处理成泥，只所以虾仁要剁碎而不保持颗粒是为了更好的粘合豆腐成团，当然如果喜欢吃虾仁的颗粒感可以将大部分虾仁剁成泥，留小部分切成小虾仁丁
2、豆腐和虾仁的比例大约是2:1
3、小米一定要提前用冷水浸泡，这样吸入水分的小米更容易蒸熟，小米控干水分后可以加入点盐调味
4、豆腐虾仁泥团成丸子后放入调好味的小米中滚动，让其表面均匀的裹上一层小米
5、蒸锅烧开水上汽后放入制作好的丸子，大火蒸上十五分钟即可
