食材：五花肉500克、香菇10朵、甜椒1只、新奥尔良烤肉料15克、孜然烤肉料15克、老抽酱油少许、麦芽糖少许、食用油适量、竹签适量。（3人份）
做法：1、准备好的五花肉，先将五花肉用温水洗干净，沥去水分，切为大小相匀的小块。
2、准备好香菇与青椒。香菇在清水中顺时搅拌清洗干净，每剁香菇切为两半，甜椒切为大小相匀的小片。
