3、把面絮揉在一起,形成一个光滑的面团,盖上保鲜膜放在温暖的地方醒发。
4、发酵好的面团体积明显扩大,扒开内部都是蜂窝状就是发好了。
5、取出面团排气,我分了2个面团,擀成厚点长方形的面饼,铺上红豆馅,卷起来用手捏的紧实一点,用刀从中间切开,一分为二。