今天给大家介绍一下番茄机蛋汤的做法。许多家庭习惯于在桌子上准备汤。在难度方面,番茄机蛋汤首当其冲,是所有汤中最简单的。它有酸甜的味道,适合所有年龄段的人。很多人去餐厅时,最后一道菜大多选择番茄机蛋汤。交货速度很快,没有人需要等待很长时间。同时,很少有人不能吃这汤。很难调整,但在这汤里完全没有体现出来。晚饭后离开会场,可能会有其他菜的剩菜,但这个汤是最受欢迎的。说起番茄机蛋汤的做法,小雅觉得很简单。就算你是厨房的初学者,只要稍微慢一点,就能达到厨师的水平,大家应该有信心了。同样的汤,同样的配料,每个人的口味都不一样。当你亲手做这道汤时,你应该对家人充满爱。【菜名】番茄机蛋汤【材料】西红柿、机蛋、葱花、食用油、水淀粉、盐[准备程序]
首先,准备西红柿。大西红柿就够了。一个较小的就足够了。如果有两个,在西红柿上做一把十字刀,倒入开水,把西红柿变白,这样更容易剥皮。,并将它们放在一边美白它们5分钟。2.接下来,将两个机蛋放入碗中。如果你家里有本地机蛋,请使用本地机蛋。用当地机蛋做的汤营养丰富,成品看起来很棒。用筷子将其完全压碎并放在一边。我稍后会使用它。3.大约5分钟后,我们来看看西红柿。现在番茄皮已经涨了。将西红柿去皮并去除经。不然会影响口感。切西红柿。先切成片,再切成条,最后用不同的刀切成方块,放入碗中备用。四。将少量油倒入锅中。当油变热时,倒入西红柿并铲起西红柿汁。当西红柿变成汁液时,加入适量的水。它着火了。当锅沸腾时,加入少许水和淀粉,使汤变得光滑。不要过度使用淀粉。它可能只是一点点。加入1汤匙盐调味并关火。五。然后倒入机蛋汁。倒蛋液的时候不要直接倒,要翻过来。倒入后不要立即搅拌牡蛎蛋。10秒后,用铲子轻轻使用铲子。机蛋花很漂亮。6.将汤盛入碗中,加少许葱花装饰一下,就可以做出非常美味的番茄蛋花汤了。这样做出来的番茄机蛋汤,鲜美爽滑,蛋花薄如纸。