无论做饭还是做菜，都要加一种特殊的香草“荆芥”，不信你问一下河南老乡，他们听到眼睛里会瞬间冒光，像是打开了话匣子一般与你畅聊
想知道一个人是不是土生土长的河南人，问一道黄瓜拌荆芥就足以知道真相，正确率为百分之200
很多人只知香菜，却不知道荆芥是个啥，其实就是类似于香菜的一种香草，它的产地分布不广，只在少数几个地区常见，而爱吃它的地区更是少见
荆芥的味道很独特，如果不是从小吃到大的人，绝对很难接受这个气味，和所有“特殊”香气的食物一样，喜欢的人清香可口，讨厌的人恨不得离它十万八千里
另外它还可以当作要用，防止口臭，夏季消暑，预防感冒等，吃法也很简单，搭配主食，蔬菜，生啃也可以，比如：
一、荆芥拌黄瓜
在夏季对吃拍黄瓜这道菜是有要求的，必须放上荆芥才是一道完整的菜，滴上香油，淋上生抽，简简单单却不失美味
