5将发酵好的在团分成两块,略松驰十分钟左右。
6将面团擀成圆形的面坯,我做的就九寸大小的。您也可以不用披萨盘,直接放在烤盘中,用不粘烤盘的话,就不用垫油纸,反之,需要油纸或锡纸放在底部。
7将面坯移到披萨盘上,在面坯上用叉子排着扎一遍,并刷上番茄酱(建议放披萨酱,我家熊孩子喜欢番茄酱)