只听名字,大家可能以为这就是一个简单的糯米团子。但是,实际上,重庆的糯米团可是内有乾坤。
糯米团的制作过程是这样的,先将糯米蒸熟,然后舀适量的糯米平铺,在上面放上小块的油条,撒上白糖和黄豆粉,油条通常比较焦,口感很脆。然后把它们捏成一个团子,最后再在这个团子表面裹上一层白糖和黄豆粉,这才算是大功告成。
糯米团是重庆人非常喜欢的早餐之一,一个糯米团(5元),搭配一杯豆浆(2元),一天的能量都得到了满足,简直太棒了。