主料：星斑鱼1条

辅料：肥猪肉50克

调料：姜3片葱3段花雕酒30毫升花椒15粒白胡椒15粒油80毫升盐5克白胡椒粉5克水400毫升

具体做法

1星斑鱼处理干净，用葱姜、花雕酒和白胡椒粉、盐抹遍全身，腌制20分钟。

2.准备葱姜和肥猪肉片。

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