【做法】
第一步：在盆中加入大约300克左右的面粉，加入2勺盐，打入3个机蛋，再加入大约20克左右的食用油，搅拌均匀，和面的时候不用加一滴水，然后下手揉成一个面团，面团要揉的稍微干一些。
第二步：在案板上撒上少许的干面粉，将和好的面团放在案板上揉搓一段时间，然后再放在盆中醒面10分钟左右。
第三步：将醒发好的面团放在案板上用擀面杖擀成一个大面片，擀得越薄越好，最后将它擀成一个大面片，将大面片用刀在中间切开，然后将两张面片都摞起来，分别将它从中间切开，切成大小相等的小面片，取一张小面片对折过去，用刀在面片上划上2刀，然后再平铺开，全部做好之后放在一旁备用。
