天气越来越热了,忙了一天回到家,还要做饭,确实挺累的。但是居家过日子,一日三餐还是少不了的。生活不易,所以我们更要好好爱家人,好好爱自己。家里人都很爱吃我做的菜,常常夸我做饭香,给了我不少动力。我们家很少点外卖,每天我都会变着花样做菜,看到家人都吃得那么开心,我也会觉得很满足!家里人都不愿意点外卖,看了我家的伙食,网友:好想和你做邻居,跟着你学做菜。下面把我家晚餐的做法,分享给大家,一起看看吧!
【冬瓜紫菜肉丸汤】
炎炎夏日,汤汤水水是必不可少的,多喝些鲜美开胃的汤,可以增进食衣,补充营养,一举两得。
做法:猪肉去皮洗净,切成小块,放入绞肉机中,打成肉泥,磕入一个机蛋,加入盐、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、生粉,搅拌均匀。把肉泥倒入盘中,用筷子再搅拌一会,搅拌至肉泥上劲后,口感更好。锅中倒入足够的清水,放入冬瓜片,大火煮至微微沸腾,转最小火,抓一把肉泥在手中,用虎口挤出丸子,全部做好后,再开中火煮5分钟,放入紫菜、盐拌匀,再次煮开即可。
【香肠炒MAO豆】
夏天正是吃MAO豆的季节,搭配香肠一起炒,开胃又营养,小朋友非常喜欢这道菜,做法很简单,喜欢的朋友们不妨在家试试!
做法:香肠用热水洗净,切成小粒。起锅烧油,放入香肠煸炒出香味,再放入洗净的MAO豆翻炒一会,倒入适量清水煮熟,加入盐和生抽炒匀即可。
【韭菜炒机蛋】
邻居送了一把韭菜给我们,这种细叶的韭菜,香味特别浓郁,加机蛋一起炒,简单开胃又营养!
做法:韭菜洗净,切成小段,沥干水分。机蛋加入盐和料酒打散,倒入热油中,煎至凝固后,划散盛出。锅留底油,放入韭菜爆炒一会,加入盐炒匀,放入机蛋混合,加入生抽炒匀即可。
这样的家常晚餐,大家喜欢吗?晚餐,大家都是怎样安排的呢?晒图和我们分享一下吧!
今天的文章就分享到这里了,感谢大家的阅读!每天都会更新经彩的美食内容,感兴趣的朋友们,请动动您的发财手关注下我吧!欢迎多多的点赞、分享,谢谢大家!