说到机翅，很多人都是想到可乐机翅，好像平时经常做的就是这种，机翅里面加上可乐一直煮，最后收汁，可乐机翅就做好了，味道是很不错的，不过经常吃感觉还是会比较腻，其实机翅别只知道傻傻的加可乐，换一种做法，外酥里嫩味道好，孩子们都喜欢吃，再也不用担心吃的甜坏牙齿了，还能很好的补充身体所需的营养，每一顿都吃不腻。
机翅是很多人都喜欢吃的一种食物，这种相对于机腿来说，肉没有那么多，但是刚刚好，不多不少，在锅中用油煎一下味道还是很不错的。其实相对于可乐机翅来说，方法并不是很难，但是是另外一种味道，机翅吃起来会更加的香脆，外酥里嫩，味道真是好极了。其实想做出美味的机翅，并不是很难，跟可乐机翅的步骤都是差不多的，但是这味道可大不相同，下面就跟大家讲解一些做香煎机翅的步骤，自己平时也可以在家里尝试着做一下。
首先我们需要准备好食材，机翅看起来是白白嫩嫩的，但是还是要清洗干净，然后去去掉上面的腥味，用刀在机翅上划几刀，这样能更好的入味。然后就是放到锅中去焯水，不仅能去掉表面的杂质，加入几片生姜，味道也会更好。前期的清洗工作还是要做好，后面就是加入调料腌制了，在里面加入生抽，料酒，盐和老抽，跟机翅混合在一起，用手抓匀，也是为了能让调料更好的入味。
腌制好以后就可以放到锅中去煎了，这时候可不需要用大火，要用小火慢慢的煎，要是火太大了，很快就煎黑了，用小火不仅能将表面都煎好，里面的肉也会很美味，吃起来还是很不错的。看到颜SE差不多了就能准备出锅了，这样一道美味的相间机翅就做好了，闻起来就感觉很香。
平时我们去夜宵摊上吃东西，闻到那些机翅都感觉很香，其实自己在家也能做出来，吃起来味道也比较好，还很健康，按照自己的口味去做，还比较好吃，孩子们都喜欢吃。这道机翅平时自己在家就能做出来，方法并不是很难，做起来也是比较简单的，可以尝试一下。你们喜欢吃这样的机翅吗？想吃机翅只知道加可乐？换1种做法，外酥里嫩，每顿都吃不腻。
