天热了,这种粑粑常给家人吃,孩子吃了长个头,老人吃了补体虚。红芸豆是芸豆的一种,因其外形很像肾脏,所以又名红腰豆,颜SE与红小豆相仿,呈深红SE,研究发现每百克红芸豆含碳水化合物56.9克,蛋白质23.1克,脂肪1.3克,钙76毫克及丰富的B族维生素,鲜豆还含丰富的维生素C,而最具有价值功效的是外边的那层深红SE的皮,是补心的最佳物品。红芸豆的口感细腻,粉软,吃起来味道鲜香适口,满足感很强,是老少皆宜的好豆食,红芸豆对皮肤和头发也是有很多好处的,红芸豆中的膳食纤维、矿物质和维生素在有效促进肠胃蠕动,加快体内毒素的排出的同时,还能够促进皮肤新陈代谢,起到美容养颜的作用,今天就用糯米粉和红芸豆给大家分享一道糯米粑粑的做法。
准备食材:
糯米粉、开水、红芸豆
具体做法:
1.碗中加入糯米粉,先用开水把糯米粉烫一下,稍微晾凉一下再把它和成光滑的面团。