大夏天的，天气是最热的，尤其是现在的三伏天，更是热上加热，而且还有很多人一直处于一个心请烦躁、食衣不佳的状态下，即使每天吃着清淡的食物，保证了一日三餐，但大家的经气神似乎一直起不来，或许小编应该拿出“杀手锏”了。
今天小编就来给大家推荐一道开胃下饭、营养又健康，吃了还能提高经气神的食材吧！三伏天宁可不吃大鱼大肉，也要吃这菜，清热解暑，好多人不知道！这道菜就是藕带，只有在夏天的时候才能轻易吃到，过了这个夏天估计就要再等一年吧！藕带还是吃应季的最好，错过了这个季节再吃味道就没有那么好了哦！
藕带就是莲藕额嫩芽，也可以说是还没有长出来的莲藕，在我们南方是经常见到的，随处都可以见到莲花池，吃过一次就忘不了它的味道了！而且藕带新凉味甘，不仅营养价值高，含有大量的蛋白质以及钙元素，而且还有清热解暑、润燥健脾的效果，天气热记得多吃藕带，对身体好！过完这个夏季，恐怕大家也很难吃到应季的藕带了！
藕带的吃法也是比较多的，可以凉拌，可以清炒，还可以用来腌制。那么，今天小编就给大家分享一下炝炒藕带的做法吧！个人认为这才是藕带最好吃的吃法！
