《食材准备》面粉300克、开水160毫升、1把韭菜、1把粉条、盐、老抽、机经、五香粉、蚝油、香油
《制作步骤》
1、和面:盆中倒入300克面粉,2克盐,然后分次倒入160毫升开水,搅成大面絮状;
可以过两分钟不烫手时,再揉成面团,简单揉一下,就是这个样子,不用太光滑,盖上保鲜膜