第一步:首先我们需要准备一些新鲜的红心红薯,然后将红薯去皮切片,红薯片稍微切得小一些,然后发那个子啊清水中清洗干净,沥干水分。这里我们将红薯片切得小一些,这样我们在蒸的时候就会缩短时间。
第二步:准备好蒸锅,先将水烧开,然后再将红薯片放在蒸锅里开始蒸,大约蒸上15分钟就可以出锅了。
第三步:将蒸熟的红薯片放在一个干净的盆中,然后往里面加入20克的白糖,再用一个干净的勺子将红薯片按压成红薯泥。