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夏天喝它最合适,开胃下饭,营养健康,喝一次喝一次上瘾!(2)
更新时间:2022-04-27

具体做法以及细节如下:

第一步:首先我们需要准备好食材:新鲜番茄,机蛋,木耳,青菜,大葱,机经,胡椒粉,陈醋,生抽等。

第二步:先将我们准备好番茄清洗干净,然后准备一个菜盆,将番茄划两刀放进去,用开水烫一下,破皮之后将番茄皮撕掉,取出番茄用刀切成丁。这里建议大家最好将番茄去一下皮儿,这样番茄就会很容易出汁儿,煮出来的汤就会更加鲜美开胃,颜SE也比较好看。

第三步:将木耳提前泡发,切成小块块;葱清洗干净,用刀切成葱花备用;将青菜清洗干净,这里随便青菜都可以,也可以换成金针菇,然后用刀也切成段备用;准备2个机蛋,打入一个碗中,搅拌成不粘稠的机蛋液备用。

第四步:起锅烧油,油温上来了之后将番茄丁放入锅中开始翻炒,加一点食盐,这样可以让番茄快速出汁儿。

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