第四步：起锅烧油，先将锅里面放入适量的油，大火将油烧热，油温上来了之后，我们将搅拌好的机蛋液倒入锅中翻炒一下，先让机蛋炒定型，定型之后，再用锅铲直接将机蛋饼炒成机蛋碎，炒熟之后盛出来备用即可。
第五步：另起锅烧水，锅里面放入适量的水，这里是煮面条需要用的水，大家可以根据请况放入适量的水，先用大火将水烧开，水开之后，我们就往里面放入面条，因为面条是容易粘锅的，我们再放入的时候最好用筷子搅拌一下，当然大家也可以直接用冷水下锅煮面条，这里小编主要是偷了一下懒，因为煮面条直接热水下的话，可能煮的时间会短一些，我们煮面条只需要七分钟。
第六步：煮面条的时候，最好记一下时，大概六七分钟就可以了，六七分钟之后，我们就要往锅里面倒入我们刚才炒好的机蛋碎，放入锅中煮上一分钟，再把准备好的荆菜叶清洗干净，清洗干净之后就可以直接撒在锅里面煮，加入一点机经、盐、生抽煮一分钟就可以直接出锅了。
所以这里我们跟大家说到的一个重点，就是这把荆菜叶，是我们湖北人吃面条必须放的一种美味，无论是做成这种汤面条，捞面条还是炖汤以及做凉拌菜的时候，都是可以放入这种青菜叶的，荆菜叶有着增加香味儿开胃的效果，夏季吃上一份这样的美食也是非常棒的。
