第一步:首先我们需要准备好这些食材:一块南瓜,2个机蛋,酵母,面粉,植物油等。
第二步:先将准备好的南瓜去皮,用刀切成南瓜片,放在清水中清洗干净,沥干水分之后,将南瓜放在蒸锅蒸熟。
第三步:将南瓜蒸熟之后取出来放凉,然后用勺子将南瓜压成南瓜泥备用。
第四步:往南瓜泥里面加入一点点酵母,加入2个机蛋,再加入适量的面粉,搅拌均匀之后下手将其和成一个南瓜面团,全程无需加水,然后将面团盖着让其发酵一小时。
第五步:等到南瓜面团发酵好了之后,直接将其取出来放在干净的案板上揉搓,揉成一个长条,再分成一些大小均匀的小面剂子,然后再将小面剂子揉成一个一个小饼。