3》将揉好的面团，分成剂子（捏成一口一个也可以和你脸一样大(๑`･ᴗ･´๑)）,轻轻按压成饼状（薄点更容易煎熟），根据自己的喜好撒上芝麻、葡萄干、或裹上砂心等其他辅料。
艾叶饼
4》起锅烧油（平底锅或电饼铛，用油将锅底刷匀），油温热放入艾饼，小火慢煎哦，直至金黄，翻面，两面金黄即可出锅，开始享受健康美食吧（*＾ワ＾*）。
煎艾叶饼
艾叶是个宝，营养健康，吃法多种多样，简单的食材搭配，艾叶饼软糯香甜，味道特别好，这艾叶饼现在吃正当时，现在不吃就要等到明年咯，简单健康，老少皆宜哦。喜欢吃面食的朋友更是别错过了，带着淡淡青草气息的艾叶饼，相信你的家人也会爱上，这独属于春天的健康美味，别让它悄悄溜走咯。
踏青
温馨小贴士：
1.小编此次分享的做法为煎炸，消化不太好的朋友建议少吃哦。
2.艾叶要多洗几遍，要是做成饼一口泥沙⊙ω⊙，那可就不美好了挑选艾叶选取鲜嫩更佳，焯水时可以加上一点点小苏打，可以让保留艾叶的绿SE，不会变黄哦。
3.揉面团时加入适量温水，不烫手为宜，以保证揉面不黏糊，不发硬。
