第四点,将生姜直接切成小薄片儿,切好之后呢,放在一个干净的大罐子里面,往里面加入一点冰糖或者是白糖,然后倒入适量的米醋,直接覆盖掉生姜,最后将罐子密封好,放置三天左右时间,时间到了之后,就可以直接吃了,这样做好的生姜是非常好吃的,不管是老人还是小孩,多吃的话,对身体大有好处。