第一步,首先我们需要将长豆角清洗干净,上面有虫洞或者是坏掉的地方,一定要将其摘除,然后直接用手掰成一小段一小段儿,放在清水中清洗干净。
第二步,将豇豆清洗好之后,开始起锅烧水,水热之后,将豇豆放在锅中焯水,一般焯水直到豇豆变SE了之后就捞出来备用。
第三步,准备适量的猪肉,将其直接切成肉末或者是直接切成肉片儿,然后开始起锅烧油,油温上来之后,往里面加入一点大蒜末以及生姜末和小米辣椒,同时放入一点儿红油豆瓣酱,炒出里面的红油。