当莴笋搭配上三种食材，它的食疗保健功效会变得更强：

①莴笋+黑木耳，护血管

中医古方记载，黑木耳活血补气；而现代研究也发现木耳中的多糖物质能预防血液中胆固醇沉积和凝血的作用，对于血管有很好的保护作用。

【拌双丝】

食材：莴笋300g，水发木耳100g，剁椒，大蒜。

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