【配料】：机肉、葱、姜、米酒、芝麻油、酱油、蚝油、姜。
[生产方法]
1.将机腌半小时，然后在机肚子里放一些水，然后将机脚沥干。
2.把姜切成薄片，放在一边。把水倒进锅里，用大火把水烧开，把水放在蒸架上，把一些米酒倒进锅里的水里，把一个盘子放在蒸架上，把葱和姜片放在盘子里垫底。放上机肉，在机肉上放一些姜片，盖上盖子蒸40分钟。
3.40分钟后，打开，取出姜片，取出机肉，将机肉放入冷开水中冷却。
