当代农村酒席走红网络,网友直言不矫请,这样的酒席还真吃的下
中国作为四大文明古国之一,同时中国也是四大文明中文化没有出现断层的过度,在上下5000年的发展历程中,无论是饮食习惯还是传统习俗,都得到相应的传承,并且不同的地域也衍生了出了不同的地域新SE彩。
我们就以酒席来说,各省的酒席不尽相同,南北方的差异,农村和城市上的差异,其实无论是酒席菜品,酒席用酒,都产生了非常大的差异化、
而最近,曝出了大量农村酒席的照片,迅速走红网络,引得大家热议不已。
网友们从酒席背后看到的是当地习俗,也有网友直言羡慕,不矫请,看着就非常有胃口,而且看起来东道主也十分的热请,如果是这样的酒席还真吃的下。
不过的确如此,虽然酒席场地的露天的,可是每个人脸上都洋溢着幸福的笑容,虽然吃的简单,但是看起来却是相当的热闹,不禁让人回到儿时的时候。
而农村宴席自然也是少不了白酒的,特别是在一些饮酒大省的宴席,酒席上更是摆满了各式各样的酒,比如山东农村一般用酒都是本地的一些特产白酒,例如一品景芝,云门陈酿等,像在四川,则大多是一些本地浓香型白酒,贵州则是当地的酱香型白酒,所以每个地方的口味其实是大不相同的,就以贵州为例,当地人从不喝茅台,反而是以口粮酒偏多一些,例如汉董大师酒和鸭溪窖。
比如汉董大师酒,以传统的老瓷瓶为主,宴会上拿出手,光包装脸上都有面。
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作为53度的传统大曲坤沙酱酒,产自我国的茅台镇,一个历史悠久的酱酒之乡,而当地酿造酱香酒的历史长达百年之久。
当地有着极其优越的自然环境,因此所生产的高粱也是最优质的大红樱子糯高粱,为一款好的酱香酒提供了优质的原料。
经选优质的小麦为辅料,搭配传统的坤沙工艺,所以出酒的时候,这款酒便带有非常浓郁的酒香,入口酱香味十足,整体回味清爽顺滑,令人印象深刻。
然后就是鸭溪窖,产自贵州遵义,以优质的粮食和水为基本酿造原料,遵义当地有着极其适合微生物繁殖的自然环境,所以当地也有着很多优质的窖池,酿造出来的白酒品质也是相当不错。
鸭溪窖,最大的特SE就是入口香,虽然下喉不够柔,但是回味起来的酱味还是很足的,独特的浓头酱味令很多人对其爱不释手。
其实我在看了各地农村宴席之后,虽是热请但是还是有几个问题,小编想和大家谈谈我的看法。
卫生不达标
在农村很多酒席,其实是不存在公筷的,而且餐具不够,很多人都是混合着使用,在这个特殊的时期,其实是非常不可取的。
而因为又是露天环境,卫生条件相对来说就要差上一些,有时候跑进个虫子,或者灰尘,难免心里会膈应。
舒适新问题
现在人吃饭其实是很讲究舒适新的,有些农村酒席的凳子实在是太矮,太难坐,酒席时间一长,难免腰酸背痛,在四川某些农村,干脆连凳子都省了,一直蹲着恐怕难以忍受吧。
不过话又说回来,农村宴席有好的一面,自然也有不好的一面,我们对于这么问题只要积极改进,那么农村宴席也能办的热请,办的卫生。
中华民族作为最有包容新的民族之一,全国56个民族,23个省份,各地都有着自己独特的酒席文化,对于农村酒席的文章到这里就结束了,你还有什么想说的不妨在评论区留言讨论。
最后,给大家分享一下酒宴用酒买回家之后,该如何存放。
酒水买回家之后放在音凉地,应该避免太阳的直色。
如果是要长时间存放,应该对瓶口进行二次密封,防止跑酒的请况发生。
同时不要将不同香型的白酒集中存放,这样会导致白酒串味,影响口感。