白酒是我们国家独有的酒水饮品,随着贸易全球化的脚步,白酒已经走向了世界,并且成为了全世界七大烈酒之一,同时也是中国最受欢迎酒水饮品。其无论是产量还是销量,我们国家都是世界之最!当然,老外也有很不错的酒经饮品,如龙舌兰、威士忌、伏特加等等都是世界有名的烈酒!不过作为中国人来说,最喜欢的还是白酒。
早些年我们国家的白酒产业还不是很发达,市面上白酒产品也不是很多,满打满算也不会超过200个,虽然那时候的白酒品类很少,但大部分白酒的品质和口感都做的很好。再看看现在,白酒的酿造工艺和酿造原料得到了质的飞跃,而且白酒的品类也多到了数不清,保守估计最少也有几千个。
那么在这数千个白酒品类里,最受欢迎、最畅销的都有哪些呢?下面仅凭我个人经验,来说说不同档次的顶级畅销白酒,每个都是经品粮食酒,全喝过的人不多。
:高端顶级代表:茅台、五粮液、郎酒
中国高端白酒里的天花板,无论是知名度还是品质都得到了市场的肯定,特别是茅台,目前市场价格已经超过了2800,而且还一直处于供不应求的状态。之所以如此紧俏,不仅仅是一位茅台的名气高,重点是它现在已经成了一种投资产品,如果能入手两瓶,且完整保存上10-20年,不敢说能让你暴富,起码上你小赚一笔还是可以的!
五粮液和郎酒虽说没有茅台那么火,但仍然是白酒市场上的热销产品,以前还有一个剑南春,但现在的存在感并不是很高,不过人家的品质也非常的了得。但要说目前高端酒里的畅销品,那还得是茅台、五粮液、郎酒。
:平价顶级代表:黄盖玻汾、国康1935
黄盖玻汾是光瓶酒里的“王者级”选手,可以说是全国酒友都知道的一款良心产品,此酒是汾酒公司平价酒市场上的支柱新产品,因为价格便宜品质优秀,所以才得到了市场的肯定。此酒一共有两种,一个是度数较高的黄盖,一个是数较低的红盖,怎么选就看个人喜好和酒量了。
国康1935属于一款小众酱酒,虽然上市不到一年,但却凭借自身过硬的品质迅速占领了市场。采用传统12987大曲坤沙酿造工艺,选用优质红缨子高粱,辅以赤水河之水,经过三十多道复杂工艺才酿成了这品质卓越的好酱酒,虽说不能赶超茅台这样的一线大牌,但媲美大部分中高端产品还是绰绰有余的。
:新工艺顶级代表:牛栏山二锅头
这里所说的新工艺白酒其实指的就是我们之前说的“酒经酒”,只不过新规出来以后这类白酒被划分到了“配制酒”和“调香酒”的范畴,虽然说产品属新变了,但这并没有影响到厂家生产和销售。
虽然属于比较低成本的“新工艺白酒”,但个别产品做得还是很不错的,比如牛栏山二锅头,不仅价格便宜、口感好,而且不管是在商店、超市、饭店基本上都能买到,其销量更是创造了新工艺白酒的记录,至今没有被打破(据说一年卖了十几亿)。不过需要注意的是一定要擦亮眼睛,否则很容易买到假货。建议最好是通过正规超市和大型商店购买,这样比较有保障一点。
严格来说这类酒的品质的确没有纯粮酒好,但只要是按照国家标准生产的,基本上都可以正常饮用。不过无论是粮食酒还是新工艺白酒,都不建议长期大量饮用,否则会给身体带来很大的伤害!部分观点仅代表个人,不能作为行业标准。