各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『为啥喝啤酒的年轻人越来越少了?5个原因让顾客放弃,太现实了!』
夏天,最受欢迎的就是夜市了,三五成群一桌,鲁着串,吃着小龙虾,喝上一些瓶酒,那叫一个舒服。啤酒,是夜市上最受欢迎的饮品,能补充水分和能量,被称为“液体面包”。
如果你也喜欢喝啤酒,应该能发现,最近6年来啤酒的销量逐年下滑,曾经在2015年,全国啤酒的产量达到了4715.7万吨,而到了2021年,啤酒产量只有3562.4万吨,足足减少了近1200万吨,平均每年减产200万吨,也就是40亿瓶。
啤酒销量下滑,主要是因为大家都不爱喝啤酒了,这是为什么呢?作为一个老酒民,我觉得有资格来说两句,毕竟我已经有一年多没喝过啤酒了。
我选择不喝啤酒的原因,主要是下面这5点,让爱喝酒的顾客们感到心寒了。不仅我不爱喝了,就连我身边的朋友都不怎么喝啤酒了,他们也同意我说的这几点。
啤酒逐渐失去消费者的原因
1、啤酒均价上涨
2015年,还能买到2.5元一瓶的啤酒,但到了2021年,啤酒涨了一倍多,最便宜的要5块钱。还有8块、十几块的呢。这还是普通的工业啤酒,而高端啤酒涨价更是厉害,动辄几百块钱一瓶,我是没喝过这么贵的啤酒。
销量最大的啤酒还是工业啤酒,而喝酒的人群也是普通消费者,啤酒价格上涨后,收入却没有涨,尤其是由于疫请的原因,让很多人的收入大减,所以就只能选择不喝啤酒了。
2、价格涨了,口味却变差了
大多数人都喜欢“加量不加价”,但对于啤酒来说,厂家都是“加价不加量”,而且口味还变差了。我父亲说,他那个年代的啤酒,那是真的好喝,纯正的酿造啤酒,泡沫多,麦香味浓。
而如今涨价了的啤酒,为了降低生产成本,用一些淀粉类原料代替麦芽,虽然原麦汁浓度够了,但少了麦香味,味道差了很多。而且啤酒花也偷工减料,用酒花浸膏来代替,口味比变得越来越差,寡淡无味,还不如直接喝水呢。
3、爱好的转变
啤酒的消费群体,主要是年轻人,如果要划分年龄段的话,也就是20岁以上,30岁以下。
20岁,刚出社会的年轻人,喜欢机请,追求个新,而啤酒正好符合他们的要求,对瓶吹、一口气喝光,这种豪迈的饮酒方式,是年轻人喜欢啤酒的一个重要原因。
但随着年龄的增长,应酬的增多,年轻人变得逐渐成熟,慢慢爱上了白酒的味道。在重要的场合,没有人会喝啤酒吧,比如谈生意时,白酒才显得更稳重。
慢慢的年轻人习惯了白酒的味道,品出了白酒的滋味,最后就爱上喝白酒了,毕竟这才是咱们中国人该喝的酒,这也是放弃白酒的一个重要原因。
4、替代品增多
啤酒作为一种“舶来品”,传入中国的历史比较短,只有100年左右,却受到了人们的喜爱。但随着生活水平的提高,一方面人们不愿喝低端啤酒了,尤其是年轻人,认为喝几块钱一瓶的啤酒不够时尚。
另一方面是对中国传统酒品的重新认识,中华上下五千年,出了很多特SE酒(不是白酒),比如米酒、黄酒、要酒、果酒等,由于口感好还兼具保健功能,也受到了人们的喜爱。
比如最近这些年,人们对黄酒、葡萄酒的需求就提升了,可以美容养颜抗衰老,替代品的出现,也导致了啤酒销量的下滑。
5、为了身体放弃啤酒
大家应该都知道一个词,那就是“啤酒肚”!经常喝啤酒,就会有一个大肚腩,因为啤酒被称为“液体面包”,虽然一瓶只有160大卡的热量,还不如一个大馒头。但对酒量好的人来说,一次喝个10瓶都不成问题,热量就上去了。
喝进去的热量如果不能及时消耗掉,就会在体内堆积起来,最后变成内脏脂肪,最后就有了大肚腩。内脏脂肪过高,是有害健康的。
随着人们的健康意识增强,意识到了喝啤酒的危害,所以逐渐都放弃喝啤酒了,转而用其它的健康饮品代替,或是彻底戒掉,啥都不喝了。
总的来说,啤酒价格上涨是表因,而爱好的转变、为了身体才是真正的内因,毕竟身体是自己的,什么对身体好就喝什么。
啤酒销量下滑,为啥年轻人都不爱喝啤酒了!5个原因,这2点是关键。欢迎大家留言讨论,如果觉得文章对你有用,请给我点赞、评论、转发、关注,让更多的人看到,让大家一起学习,感谢大家对我的支持,我们下次再见!