福鼎市茶产业发展领导小组
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五月福鼎，茶香怡人。5月19日，以“敬国际茶日一杯好白茶”为主题的“冠军杯”2022首届白毫银针斗茶赛在福鼎市盛大开启。
本次斗茶赛由福鼎市茶业协会主办，福建品品香茶业、福建省天湖茶业、六妙白茶等18家茶企共同协办，旨在进一步提高福鼎白茶制茶技术，提升福鼎白茶品质，增强市场竞争力，促进福鼎白茶产业高质量发展。
海峡两岸茶业交流协会常务副会长王星云认为，福鼎市茶业协会在国际茶日来临之际举办斗茶赛，意义深远。希望通过此次斗茶赛让更多人品味福鼎白茶，爱上福鼎白茶，在品茗的同时，也能关注白茶背后所蕴藏的中国文化与经神。
福鼎市人大常委会主任、茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生在开幕式上致辞。他希望本届斗茶赛本着公平、公正、公开的审评原则，坚持优中选优，把斗茶赛办成一个比品质、比工艺、比工匠经神、比品茶境界的平台，努力把茶文化传播好，把茶品质提升好，为中国茶产业的高质量发展作出福鼎应有的贡献。
在随后进行的斗茶赛上，由国内行业权威专家组成的审评组对福鼎市各家茶企选送的118款2022年白毫银针开展了专业评审。评审现场茶香弥漫，专家们身着白大褂，一丝不苟地对选送的茶样从外形、汤SE、香气、滋味、叶底等方面进行评审。
担任了多届斗茶赛评审工作的茶叶专家郭雅玲告诉笔者，近年来，白毫银针作为福鼎白茶的经品茶，不论从资源、品质还是经济效益来说都表现强劲。此次斗茶赛是首届为白毫银针举办的专场赛事，评审组将严格按照大赛组委会颁布的评审规则进行评审，选出品质最好的白茶，从而促进福鼎白毫银针茶叶加工技艺得到不断提升。
其实，近年来，福鼎每年都会举办不同规模的斗茶赛，参赛企业呈现越来越多的趋势，专家评委的水平也越来越高，赛事影响力和知名度逐年提升。斗茶之风的盛行，为福鼎茶企茶人搭建了一个白茶制作技艺比拼的平台，也为福鼎白茶创新发展、促进乡村振兴注入了源源不断的动力。
斗出好品牌、斗出竞争力。多年来，为培育福鼎白茶公用品牌效力，福鼎突出茶文化赋能，以“政府搭台，茶人唱戏”创新举办了一系列独具特SE的茶事活动。如今，以开茶节、斗茶赛为代表的各类茶事活动已成为福鼎白茶对外展示的重要窗口，对提升白茶品牌知名度、弘扬白茶文化内涵、推动白茶产业发展均发挥了积极促进作用。
今年，福鼎白茶以52.22亿元的品牌价值荣获“2022中国茶叶区域公用品牌价值十强”第五位，并被授予最具品牌带动力的三大品牌之首。据统计，2021年，福鼎全市茶园可采摘面积约30.5万亩，茶叶总产量3.4万吨。全市茶产业综合总产值137.26亿元，提供就业岗位10万余个，有效带动38万涉茶人员增收致富。福鼎白茶已然成为福建省极具特SE和竞争优势的茶叶区域公共品牌，也成为带动当地农业发展、农民增收的一大引擎。
来源：闽东日报 夏岩缘 张军
图片来源：福鼎市茶业协会
编辑：陈居众
审核：缪洪通
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