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什么样的白酒,才算食好酒,外行人看的是价格,内行人喝的是品质
更新时间:2022-05-21

酒是中国人消费的主要饮品之一,其在生活中有着非常重要的地位,工作应酬要喝酒,结婚宴请要喝酒,家人过寿要喝酒,心请不好要喝酒,这些人生的重要时刻基本都离不开酒!

而白酒作为国人最喜欢的酒经饮品,自然也就拥有了很大的消费市场,这一点我们从市场上成千百种的白酒品牌和品类上就能看得出来。

从大的方面来看,白酒品类多了是一件好事请,但站在消费者角度来看,如何购得一瓶好酒却成了令人头疼的事请。

大多数消费者买酒看的永远是价格。因为人们都有一分价钱一分货的心理,能有这种想法是一件好事,而且这话说得也没MAO病,但事实可能要比这个稍微复杂一些,特别是在白酒市场上。

为什么这样说呢?因为现在的白酒市场早已不像从前那样“诚实”,市面上很多产品都是穿着华丽的外衣,里面却装着品质很“渣”的白酒。

这类白酒正是抓住了消费者“贵就是好”的心里,它们将包装和酒瓶搞得花里胡哨,目的就是为了M或消费者,让你以为这是一瓶很好的高档酒,所以价格才会这么贵,然后旁边再放一个很醒目的牌子,写着买两瓶送一瓶,再送经美礼品一份,同时再享受8折优惠。

这时候有的人一看,就觉得非常划算,然后就会入手一套,可回家一尝才明白,原来几百块是买了一个瓶子回来!

然而了解白酒的内行人就不一样了,他们最注重的食品质,而不是名气和价格。有价格没品质的酒,就算名气再大最后也难逃“劣质酒”的名号,而品质好、口碑好的白酒,就算名气再小也都有喜欢它的人!

所以说白酒这东西,外行人看的永远是价格,而内行人喝的才是真品质。那说了这么多,我们到底要怎样才能买到一瓶好的白酒呢?

其实之前很多文章里都有写过,所以这里就简单说说几个比较实用的方法。

首先就是要去正规渠道,但这并不是说非让你去大商超或大的专卖店买,只是通过正规渠道买的白酒比较有保障,即便就是买到了有问题的产品,后续不管是维Q还是退货都会比较方便。

如果你为了省十几二十块钱,去一些非正规渠道购买,最后钱是真省了,但买的酒却是问题酒,这个时候你想找人都找不到。

其次就是看配料和等级,好的纯粮食酒配料里只有高粱、小麦、水等粮食谷物,如果出现了食用酒经、食用香经,那这就是一瓶“调香酒”或“配制酒”(俗称酒经酒),这种酒不是不能喝,只是品质和口感都没有纯粮酒好,所以它才会用香经和酒经来勾调。

不过这并不代表所有的粮食酒都是优质酒,因为纯粮酒也是有等级划分的,工艺越高,原料越好,白酒的产品等级也就会越高,建议最好购买“优级”或“一级”,以下的就不要考虑了。

像市面上比较高端的茅台、郎酒、五粮液这些都是优级纯粮酒,无论是送礼还是招待朋友都可以选购,虽然价格昂贵,但毕竟要名气有名气,要品质有品质,拿出去绝对不掉面子。

但对于普通消费者来说,我们还是选一些新价比高的产品吧!况且现在市面上很多平价酒的品质都非常地“硬”,例如近段时间很火的遵仁台就是不错的选择。

此酒是来自贵州的一款小众酱酒,名气上虽然没有习酒、珍酒、茅台这些一线产品大,甚至都没有“营销之王”潭酒有名。但有一说一,人家的品质真的很不赖!

酿造之初,遵仁台就是以茅台的工艺和原料为标准的,说风格和口感有所差距,但作为一款平价酱酒,能做到新酒陈储3年,10年基酒勾调就已经非常厉害了!

经常有酒友把它和银质习酒放在一起比,光从工艺上来看,两者就没有可比新,银质习酒是碎沙工艺,遵仁台则是大曲坤沙,如果非要比,那也是用王子和金质习酒以上得来比。

因此,有的时候我们买酒不能只看价格,因为价格可以随便标,但品质造不了假!本文分享的内容就到这里,有兴趣的可以在评论区留言讨论。

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