喝茶,自古以来就是国人的一大爱好,传承了几千年之后,现在越来越多的人喜欢喝茶了。
因为喝茶没有什么门槛,不分贫贱富贵,谁都可以喝。要说我们有多爱喝茶呢,大概就是每十个人中,至少有3个都是喝茶的,这个比例也是非常高了。
尤其是立夏之后,天气越来越热,我们办公室不少同事也都喝起了茶,既能清热下火,又能补充水分,关键是每天喝几杯茶之后,经神头儿很好,人也不那么懒散了,工作效率都高了。
说到喝茶,那就不得提我的堂叔,他今年都50岁了,那可是资深的“老茶M”啊!每天都雷打不动的喝茶,坚持了有10来年了。堂叔一直都在河南做包工头,因为做了很多年了,所以挣了不少钱,好的时候一年能赚百来万,都买了好几套房了。
之前去堂叔家里,早就知道他爱喝茶,本来以为他家里会有很多西湖龙井啊、碧螺春啊之类的名茶,还准备蹭点好茶喝喝呢,没成想家里存的都是一些叫不上名字的茶。
也许是我孤陋寡闻了,就忍不住问堂叔,咋不整点好茶喝喝?堂叔说他喝的茶都是好茶,并不是有名气的茶才是好的,名茶价格太虚,价格远远超过了其本身的价值。尤其是上了年纪后,就看的更开了,喝茶最注重的是它本身的味道,而不是那些外在虚无的东西。
说真的,我还挺佩服他的,没有因为有钱就飘了。其实喝茶的最高境界不就是一个遵循本心,返璞归真嘛!我堂叔最喜欢喝的有这3种茶,还真挺接地气的,都是一些不太出名的地方茶,跟那些名茶相比,价格可以说是很“廉价”了。但是这些茶的品质和口感都是十分优秀的,深受老茶客青睐,不知道你有喝过吗?
第一种、杏山竹叶青
这个绿茶是河南光山县的特产,生长在杏山一带,虽然创制历史不久,但凭借优良的品质受到了不少茶叶专家的赞赏,也颇受消费者的青睐,可以说是河南绿茶中后起之秀。
它选用的是传统的炒青工艺,其成品茶,SE泽墨绿油润,茶毫凸显,条索扁平直秀,看着神似竹叶,所以得名杏山竹叶青。
冲泡后,茶汤黄绿偷亮,鲜香馥郁,滋味鲜浓醇爽,唇齿留香。
第二种、仙雾凤茗
这个红茶可是堂叔最喜欢喝的,因为它不仅品质出众,口感好,而且立意也很棒,做的是适合大众喝的口粮茶。
一款好茶,肯定是要有优质的原料,此茶的鲜叶原料均采自高山茶园,叶片十分肥厚鲜嫩,并且富含多种营养物质,比较耐冲泡。
此茶的制作工艺也是一大亮点,由于制茶技艺经湛,所以做出的茶也口感醇厚甘爽,无涩味。
其干茶条索细紧秀丽,SE泽乌润显毫,干香清幽;汤SE橙黄偷亮,凑近杯口,可以闻到清甜的花果香,令人心旷神怡,忍不住想喝一口;滋味细腻滑润,鲜香甘甜,口感饱满又润喉,喝完之后,满满的幸福感。
第三种、安吉白茶
安吉白茶不是“白茶”,而是白化的绿茶,其品质突出,也是最近几年才有了知名度。
它是浙江湖州安吉县的特SE绿茶,也是国家地理标志保护产品。此茶有着近千年的历史,早在宋代就有关于安吉白茶的记载。
此茶外形如凤羽,挺直秀美,SE泽绿中偷黄,很油润,茶汤清澈明亮,香气清鲜高扬持,滋味鲜醇,很受茶友们的喜爱。