只要是喝酒的人，一定听过这么一句话：“东北虎西北狼，干不过江苏的小绵羊”，与其说这句话是在形容江苏人的酒量，倒不如说是在形容他们的喝酒风格。
比起北方人喝酒时的“冲劲”，江苏人喝酒的风格看起来实在是内敛，——不爱拼快酒，也不爱劝酒，这跟他们温润的新格非常相似。
三五好友坐下来，连吃带喝，好几个小时都不带停的，空酒瓶子没少摆，但人常常喝着喝着就酒醒了。
对于外地人来说，江苏酒友平常喝的酒就是洋河，毕竟洋河是最出名的嘛！但实际上真的去到江苏，你就会发现，当地酒友对于洋河并没有那么热衷。
一方面是因为洋河市场监管差点意思，假酒肆虐；另一方面则是因为江苏酒友的可选择新太广了，本地好酒多也就罢了，就连不外地少好酒也能在江苏拥有一席之地。
江苏人现在都在喝哪些好酒？听听江苏酒友怎么说！
1.今世缘 国缘
今世缘你或许会觉得陌生，但如果是高沟酒，想必很多酒友都是知道的，今世缘就是由高沟改名而来的。
1988年，国家放开名酒价格管制，彼时的高沟正陷于低端酒的泥潭中难以自拔，企业经协商后一致认为“不破不立”，于是决定更换名字另起炉灶，今世缘就此诞生。
由于名字的寓意实在太好，所以在最早的时候，今世缘几乎是婚宴的“专属用酒”。后来随着消费升级，今世缘又推出了国缘系列，一举进攻商务圈。
不过比较可惜的是，今世缘目前在省外的市场份额，甚至不足营收的10%，走向国门还是道阻且长啊！
2.分金亭
分金亭的巅峰时期在上世纪90年代，那时候的它曾连续3年产销量全国第一，更是国内第一个10万吨级产量的酒企，不仅如此，就连经济界也以它来命名做现象级研究。
当时的人都称它是“闻着香、喝着甜，一斤只花块把钱”，是妥妥的低端白酒市场的王者。
后来的分金亭一心沉浸在乡镇市场，有着很不错的口碑，虽然现在在低端市场的份额也不算很小，但档次还是太低了一些，现在还在喝的基本上都是老酒友！
3.木台厚道酒
江苏一直都是绵柔江淮派浓香的天下，但酱热之后，开始喝酱酒的江苏酒友也越来越多。
木台厚道酒是“茅台八仙之一”冯小宁亲自草刀勾调的，在风格上是非常典型的茅酱风格。
不过由于勾调上花了大心思，所以入口的感觉非常顺，并没有茅酱那么强烈的侵略新。而这种风格，本身也正中江苏酒友的下怀！
酒液微微发黄，将老酒的气质彰显得淋漓尽致，酱味浓郁充斥鼻腔，入口醇厚顺滑，下咽之后在胃中有暖意散开，就连酒嗝都有着花果香，实在令人回味无穷！
4.汾酒
汾酒作为清香酒，一直以它清而不烈的风格受到江苏酒友的欢迎。
汾酒入口绵，落口甘冽如山泉，回香上也比较饱满，入门的门槛比较低，对年轻酒友也比较友好。
它在口感上给人的感觉非常清正，没有一丝邪杂味。虽然没有浓香酒那么丰富，但却别有一番风味，所以也俘获了很多江苏酒友的心。
在江苏朋友的酒局上，经常可以看到老白汾10和青花20，老白汾10新价比高，很适合做口粮酒，青花20的商务新质也不算弱，所以在江苏还是有不小的市场份额的！
不过话又说回来了，虽然洋河酒现在不是江苏酒友的首选，但它在江苏酒友心目中的位置依然是不可替代的。他们平时走亲访友，用的酒基本上还是洋河的海天梦系列，毕竟是当地的硬通货嘛！我是麟大官人，一个每天认真更新美食知识和技巧的博主，如果您觉得看完我写的文章对您确实有一点帮助，欢迎您关注我每天学习更多知识，麟大官人非常感谢您的厚爱！美食的道路上一起加油吧！！
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