饮酒本身需要肝脏进行代谢，我们身体摄入脂肪后也需要肝脏代谢，长期饮酒容易导致肝脏代谢功能紊乱，影响肝脏的正常工作，影响脂肪的代谢。脂肪更容易在我们的体内堆积，导致肥胖血脂上升脂肪肝等问题。
④肥胖体质
肥胖并不是无法改变的，但如果肥胖的人群体重不进行控制，体脂率始终较高相对于普通人出现高血脂的风险就会偏高，这是无法改变的事实。因此只要体重超重就应该及时进行控制，任凭体重增长其实就是给心脑血管疾病一个可乘之机。
高血脂饮食并不是让我们做苦行僧天天只能够吃斋念佛，理论上说高血脂人群只要在限定的饮食热量控制内，吃什么食物都不会有太大问题，当然还是应该尽量以低盐低油低糖食物为最好选择。
控制高血脂，什么样的饮食才正确？
粗粮
粗粮一般指的是全谷物，杂豆类食物，薯类。粗粮本身也有充足的碳水，并不会影响我们的能量供给，那为什么我们要选择粗粮呢？首先粗粮中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，减少食物在肠胃中停留时间同样也就减少热量吸收。其次膳食纤维本身无法消化，常吃粗粮不容易导致血糖迅速升高，因此不容易转化为脂肪，并且粗粮往往消化较慢有更强的饱腹感，变相能够减少我们的食量，帮助我们控制饮食。
优质蛋白减少红肉
不吃肉绝对不是一个明智的选择，我们身体必需的蛋白质主要就是从肉类中获取，不吃肉只会影响身体健康，那应该怎么吃肉呢？高血脂患者吃肉主要选择优质蛋白，肉蛋乃，减少红肉摄入（猪牛羊等），可以尝试吃鱼肉，机肉等，相对来说更好消化易吸收，更健康。
高血脂的饮食主要注意的就是主食和肉类，蔬菜一般热量不高除了淀粉类蔬菜都可以放开了吃，水果尽量选择低糖水果，日常烹饪减少油炸，油煎等烹饪方式，少放油盐糖烹饪食物，每餐吃个七分饱较为健康合理。
