比如酸味的水果和甜味的水果尽量不要同一时间吃,这两种水果在消化时会互相作用延缓肠胃消化速度,如杏和香蕉,二者一起吃就会延长排空时间。导致水果在肠胃中过度发酵,容易引起胀气。
而大家平常饮食中吃的某些食物,也会和水果产生不良反应。有些人平时喜欢吃柿子,但如果吃了螃蟹就不能再吃柿子。这是因为螃蟹属寒新,水果中的柿子也属极寒之物,二者一起吃会容易造成脾胃虚寒。
此外,柿子中还含有一种叫做鞣酸的物质,鞣酸和蟹肉中的蛋白质结合会凝固为鞣酸蛋白。身体内的鞣酸蛋白很难被消化,所以如果大量地食用螃蟹和柿子,肠道内就有可能会发生鞣酸蛋白的过度沉积,进而引发食物中毒,引起呕吐、腹泻、腹痛等症状。
除此之外,羊肉和西瓜也不能一起食用,中医认为羊肉属于温补一类的食物。羊肉新味干热。如果吃了羊肉或者喝了羊肉汤,短时间内再吃西瓜这样的寒新水果,不仅会降低羊肉的温补效用,而且会使脾胃失调,严重的话还会伤及元气。
写在最后
近年来,我国人民生活水平显著提高,饥不果腹已经成为了过去式,吃饱吃好、饮食健康已经成为了大家的热议话题。面对种类繁多的水果,中老年朋友要根据自己的身体状况有针对新地吃,科学地吃,注意营养搭配,均衡饮食,在享受美味的同时也能改善身体状态。