本文转自：中国新闻网
中国是最早栽培荔枝的国家，岭南地区又是荔枝原产地。早在战国时期，即已出现食用荔枝的记录。苏轼“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的名句更是将这一岭南佳果的美名传颂千年。
清康熙十二年《增城县志》对挂绿荔枝的记载（受访方供图）
广州是千年商都，也是我国荔枝主要产区之一，据广东省农业农村厅统计，2022年，广州市荔枝种植面积约55万亩，荔枝成果率约80%，预计产量11.4万吨。而增城区则是广州荔枝种植历史最悠久、品质最佳、产量最高的地区，种植面积已达19万亩，今年总产量预计4.5万吨，约占全市的40%，是名副其实的优质荔枝之乡。
增城区各镇街荔枝产量分布图（受访方供图）
增城又名荔城、荔乡，2000年的栽培史，沉淀了增城荔枝的“贵族”品质和“好吃”口碑。地处北回归线上的增城，北靠九连山脉、东接罗浮山脉，是两山环抱的丘陵地区，是一处得天独厚的风水宝地。区内的东江、增江和西福河三水交汇，冲击成宽广的河谷平原。炎热多雨、长夏无冬，几乎全年无霜的海洋新季风气候，孕育了优质的生态环境和肥沃土壤，让增城区发展成为广州最大的农业生产基地，是粤港澳大湾区重要的“米袋子”、“菜篮子”和“果盘子”。
增城区地理格局地图（受访方供图）
截至目前，增城拥有国家地理标志保护产品5个(增城丝苗米、增城荔枝、增城挂绿、增城菜心、派潭凉粉草)，国家地理标志证明商标8个，其中荔枝类就占4个(增城荔枝、增城挂绿、增城桂味、增城糯米糍)，地理标志数量居广东省各区县首位。
据悉，早在北宋年间，增城荔枝品种已多达上百种，到康熙年间，挂绿便从百款荔枝中TUO颖而出，成为公认佳品。正果兰溪村，保留有世界上最丰富的荔枝原生态山林，古荔园有7棵过百年的老树，其中一颗1300多年的古荔，见证了村庄的岁月。位于挂绿广场的“西园挂绿母树”，至今400余年，2002年，拍卖出一颗55.5万元的天价，入选吉尼斯纪录大全。“荔枝之乡”“挂绿之乡”成为增城的代名词名扬海外，2016年，增城成为“中国荔枝邮票”的原发地。
