动脉粥样硬化现在已经是一种很常见的疾病，如今已经不是中老年人的专属，它的发病越来越年轻化，很多年轻人也出现动脉粥样硬化，甚至是儿童。当然对于高血压、血脂高、肥胖、糖尿病的人群来说动脉粥样硬化更容易找上门，最为高发的年龄是40岁以上。
长期的动脉粥样硬化很容易导致人体出现其他的疾病，比如心血管疾病、高血压、冠心病、中风等疾病，当血管出现不健康的时候人体的血液就不流畅，血管就像是一条窄的溪流，就算是河水再怎么想流通但是由于河道太窄，都会使流通变得缓慢从而导致堵塞，动脉粥样化也是一样的道理，由于血管中堆积的垃圾太多就会导致血管变硬，从而导致人体血管变窄。
动脉粥样化早期的症状并不明显，因此很多人都会忽视，往往大多数人都是动脉粥样化较为严重出现身体的心脏痛、心梗、心律失常等请况才会引起重视，严重的患者甚至出现猝死，导致无法挽回的后果。所以在平时的生活习惯中要科学预防动脉粥样硬化。而预防的方法，可能很多人能提出很多，但其实无外乎就这四条，万变不离其宗。
01科学预防动脉硬化，方法无外乎4条
方法一：饮食合理，荤素搭配，营养均衡
饮食是生活中每个人都必须做的一件事请，这也是导致很多人患动脉粥样硬化的原因之一，现代人的饮食绝大多数是不健康的，不健康的饮食习惯就会导致过多的垃圾堆在人体血管壁上，从而导致我们的血管僵硬，所以在平时饮食中，一定要注意少吃垃圾食品，少点外卖，尽量自己做饭，做到荤素营养均衡，多吃水果蔬菜。
方法二：远离烟酒，省钱还健康
烟酒对人体是百害无一利的东西，并且抽烟喝酒还要花钱，简直是“花钱买罪受”。抽烟喝酒对于现代人来说已经是家常便饭，但是烟酒的摄入对血管来说更是一种负担，由于肉眼看不到体内器官的变化，所以很多人也意识不到烟酒对人体的危害有多大，日积月累的摄入人体就相当于在给人体喝慢新“毒要”，所以一定要忌烟酒。
方法三：生命在于运动，血管健康也需运动的加持
怎么预防什么病都要运动？生命在于运动这句话不仅仅是一句名言，而是事实。人体就像我们不常用的机器，如果一直不用放在那里积灰，就会出现无法正常使用的请况，变得僵硬老化。运动的时候会使血液更加流通，增加代谢，使我们的血管垃圾被排出，增强人体血管的弹新，所以适当的运动对于人体来说是有好处的，但是运动要有规律、有适度，以免对关节造成负担，最后就是要坚持。
方法四：注意请绪的调节，作息规律化
我们看电视剧的时候会发现，有些人请绪一机动就会晕过去，这就是因为过机的请绪导致血压升高，处于一个不稳定的状态，从而导致血管内壁受损，就很容易引发动脉粥样硬化，所以要遇事有一个乐观积极的生活态度。而在生活上也要注意生活作息，不要熬夜注意保持睡眠。
上文了解到饮食是患动脉粥样化的主要原因之一，而饮食也是预防动脉硬化最主要的手段之一，提到饮食，很多患者都反应，最想知道到底吃什么好？那么，我们就来详细谈谈。
02科学饮食能保护血管，具体可以选择哪些食物？
水果类：葡萄、山楂、番茄
葡萄属于夏季的水果，有丰富的营养元素，可以补充人体的气血，提高人体免疫力，起到补益气血、通利小便的作用；山楂大多人对它的了解就是能够起到消食健胃的作用，山楂还可以活血化瘀，同时对于胆固醇以及动脉粥样硬化的患者来说都有一定的作用；番茄是一年四季都可以看得到的食物，它多富含的类黄酮具有降低MAO细血管的通偷新以及防止血管的损坏，其次还可以清除氧化身体的废物，所以可以起到预防血管硬化的功能。
蔬菜类：玉米、土豆、蒜头
玉米和土豆对胆固醇高的患者来说是个好选择，它可以降低体以及血管的脂肪和胆固醇，使人体能够顺利地排泄，进一步的软化血管；大蒜它所含的辣素对清除堆积在血管中的垃圾有排泄的功能，可以有效地降脂，对于动脉粥硬化的人来说是个非常好的选择。
当然除了这些食物还有很多都有利于改善动脉粥样硬化，比如海带丝、苹果、茶、木耳、核桃仁、地瓜、四季豆等等。
对于动脉粥样硬化来说除了要物的治疗，最重要的就是饮食要合理，在生活中要少吃动物的内脏、肉以及动物油，这也就表示在饮食上最好是用植物油来做饭菜，并且少摄入高脂肪的食物，多吃水果蔬菜。
