本文转自：中国蔬菜
四月第三周，这周市场蔬菜进场量较上周明显增加13.37%，货源量增多后蔬菜价格小幅下跌，少数品种产地转换价格维持在高位，蔬菜总体行请呈涨跌互现的趋势。
武汉白沙洲大市场信息中心4月11日--4月15日，监测二十个蔬菜品种的均价4.44元/公斤，与上周均价4.63元/公斤相比，相比小幅下跌4.1%。
上周分析过的花菜价格还在持续上涨，这周上涨幅度25.54%，本周菜价涨跌互现，除了花菜外，还有一个涨幅较大的品种，那就是包菜，其它上涨的品种幅度都不大
包菜
包菜均价从1.06元/公斤上涨到1.44元/公斤，陡涨35.85%；
上涨原因：包菜货源来自省外广东，省内嘉鱼及郊区东西湖，省内嘉鱼和郊区包菜现在只有少量春季铁头包菜。
受天气影响，温度上升后也会使本地包菜抽薹，所以调运广东平头包菜供应市场，广东包菜现在刚开始上市，货源少，质量好，产地收购价格高，运输距离长，成本费用上升，郊区牛心头包菜也是刚开始上市质量好，收价高，使本周包菜价格陡涨。后期待山东菏泽包菜上市，产地和货源增多后包菜价格有望回落；
一周均价上涨的品种还有：西红柿上涨9.16%、白萝卜上涨5.98%、莲藕上涨4.63%、芹菜上涨2.54%、四季豆上涨1.53%、茄子上涨0.75%、青椒上涨0.69%。
大白菜
大白菜价格从二月中旬进入上涨通道，本周大白菜价格止涨回跌。大白菜均价从2.85元/公斤下跌到2.24元/公斤，较大幅下跌21.4%；
下跌原因：大白菜货源来自省外山东、四川、云南、福建，省内荆州、随州、襄阳，郊区东西湖等地，三月市场只有山东和福建大白菜供应。进入四月后大白菜供应产地增多，产地收购价格下跌，货源集中上市后，货物有滞销现象，使大白菜价格较大幅下跌；
货源增多，产地收购价下跌导致黄瓜价格在本周也是较大幅下跌25.53%；一周均价下跌品种还有小白菜下跌21.43%、苦瓜下跌20.18%、莴笋下跌13.08%、油麦菜下跌12.22%、瓠子下跌8.57%、冬瓜下跌6.99%、胡萝卜下跌5.93%、葱头下跌3.33%、土豆下跌1.97%。
进入四月后，天气晴好，温度回升较快，有利于蔬菜的生长速度加快，蔬菜上市量明显增多，省外和省内及郊区棚室生产的蔬菜速度加快，如黄瓜、茄子、西红柿、瓠子、角瓜、小南瓜等品种，价格从三月的高价逐渐下跌。
温度升高后同时也不利于蔬菜的保管与存放，所以本地蔬菜价格不稳定，白天一个价，到晚上就是甩卖价，货物滞销也是近期蔬菜价格下跌的主要原因，预计下周蔬菜价格还会逐步下跌。
