本文转自：大河健康报
酒能益人，亦能损人。少量饮之，宣和百脉，消邪却冷；多饮则会醉酒，甚至中毒。长期过量饮酒者是肝肾疾病及心脑血管疾病的好发人群。如何减轻饮酒不当对人体的损害，成为人们日益关注的问题。简便有效、副作用小的中要在解酒方面有很大的优势。解酒，不妨试试这几味中要：
葛根。取葛根30克，水煎，代茶饮。此茶具有清热解毒、分解酒经、醒酒健胃、解酒护肝等功效。酒前泡服可增酒量，酒后泡服可促使酒经快速分解和排泄。
葛花。取葛花10克，水煎服或泡服。《本草纲目》称其“解酒醒脾”，故民间有“千杯不醉葛藤花”之说。此茶具有清热解毒、分解酒经、健胃护肝等功效。
枳椇子。李时珍在《本草纲目》中曾记载枳椇子“枝、叶，止呕逆，解酒毒，辟虫毒”，是解酒良要。古书中也有很多枳椇子解酒的记载。陆玑《疏义》云：“昔有南人修舍用此木，误落一片入酒瓮中，酒化为水也。”
此外，除葛根、葛花、枳椇子外，五味子、高良姜、竹节人参、相思藤等皆有促使酒经快速分解和排泄的作用。
