本文转自:39健康网
你知道一个人连续吃2个月甜食的话,身体会发生什么变化?
国外有位导演Damon,为了了解糖与健康的关系,他把自己当成“小白鼠”连续60天,每天吃40勺(160g)糖。这里的糖并不是糖果、汽水,而是公认健康的含糖食品。
实验结束后,他身体的变化令人震惊——不仅体重有所增加,Damon 的谷丙转氨酶已超过安全范围,还出现了脂肪肝,很可能导致胰岛素抵抗和2型糖尿病。
图源:一部关于糖的电影
糖对人体的伤害到底有多大呢?那些喜欢吃甜食的人,会更容易患上癌症吗?
一、喜欢吃甜食的人,或更容易患癌
甜食对人体有着难以抗拒的有或力,但长期的高糖摄入,与多种全身新炎症反应有关。
2020年《美国临床营养学杂志》一项涉及10万余人,随访5.9年的吃糖研究后,发现总糖摄入量与较高的总癌症风险相关。
其中添加糖、蔗糖、游离糖,以牛乃为原料的添点、Ru制品、含糖饮料等糖分,与癌症风险增加相关。
另外,一项来自来自巴黎第十三大学的Eloi Chazelas团队发表在《英国医学杂志》的研究,经过对101257名自愿者随访9年的时间发现,随访期间,有2193人被确诊癌症,其中693例Ru腺癌、291例前列腺癌、166例结直肠癌。
在数据中,人均每日含糖饮料的摄入量为92.9ml,而在此基础上再多摄入100ml,其全因患癌风险会提升18%,女新患Ru腺癌的风险将提升22%。而基础摄入超过185.8ml/日的人群,患癌风险提升30%。
而且,糖吃多了不仅会促进癌细胞生长,它可能还会加速衰老、增加龋齿风险、引发糖尿病、导致心血管疾病、导致骨质疏松等。
二、糖尿病都是甜食吃多了?真正的“元凶”是这些