很多媒体在报道时称“不吃晚饭更健康”、“过午不食有了新证据”。这个研究到底是怎么回事？不吃晚饭真的更健康吗？到底还要不要吃晚饭？今天来聊聊吃晚餐。
臣妾很忙要速阅版
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说吃晚餐更健康的研究，受试者的能量摄入不一样；考虑样本量不大，无法代表广泛人群。
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不吃晚餐会饿，长期不吃会营养不良。
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如果晚餐前吃的特别多，或者想要控制体重，可以适当不吃晚餐。
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应该规律地吃晚餐，同时注意尽量做到清淡、食物多样，不要暴饮暴食。
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限制饮食是怎么回事？
所谓限时进食（time restricted feeding，TRF），其实就是指每天在特定的时间段内（通常为8小时）进食，进食期间没有热量限制，其余时间不进食。
在新闻提到的这个研究中，研究人员将90位健康、自愿参与研究的志愿者分成了晨间进食组（eTRE，也就是不吃晚餐）、午间进食组（mTRE，也就是不吃早餐）及对照组中。最后，有82名志愿者完成了为期5周的试验。
结果显示，晨间进食在提高胰岛素敏感新方面比午间进食更有效；晨间进食改善了空腹血糖、减轻了体重和肥胖、改善了炎症，还增加了肠道微生物多样新[1]。所以，研究者推测认为，不吃晚餐可能更有利于代谢健康。
实际上，类似的研究一直都有[2]，那么，是不是真的不吃晚餐更健康呢？
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