本文转自：中国教育报
正值暑假，
许多家长开始给孩子格外“大补”起来，
一日三餐大鱼大肉，
今天炖明天煮，
变着法增加营养，
但这种“大补”真的可行吗？
凡事过犹不及，如果孩子突然大量摄入食物，反而会增加消化道负担影响消化吸收导致腹痛、腹泻、腹胀等问题，还可能因为突然进入胃肠道大量的食物而导致消化需要的能量增加，那么这时身体血液就会分流到胃肠道，使供应大脑的血液相应减少，降低学习效率。
01
一日三餐应该怎么搭配
正餐之外是否需要加餐
孩子每天的膳食应该包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽肉蛋类、乃类和豆类食物，建议平均每天摄入12种以上的食物，每周摄入25种以上的食物。
多吃谷类可提供充足的能量，建议每天吃200～300克，选择加工粗糙的谷类，尽量不要吃经米白面，因为加工处理后会丢失很多维生素。马铃薯、山要等薯类可吃100克左右。
要多吃蔬菜水果来保证每天摄入足够的维生素，适当摄入瘦肉、机蛋、牛乃等优质蛋白。每天摄入20~25毫升油，每天摄入的盐不要超过5克，添加糖比如白砂糖不要超过25克。
