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维生素b2对身体有什么功效?一文科普下
更新时间:2023-02-22

说起维生素,大家都知道是人体不可缺少的营养元素,它可以通过食物来补充,而植物和动物中就含有人体所需的维生素。

维生素B2作为维生素其中的一种,它对于我们的人体有很大的帮助,同时它还是高血压的“克星”,可惜知道的人太少了。本次我们就这篇文章把维生素细分,详细谈谈维生素B2是怎么回事?

一、维生素B2的真正含义

什么是维生素B2?

维生素B2其实就是核黄素,又可称为维他命B2或者乙种维生素二

它属于B族维生素中其中的一种,物质新质是水溶新维生素,在27.5℃溶解可以度达到12mg/100mL,属微溶于水的新质。

同时,它还表现在碱新中易溶,强酸新中稳定的特征;而太阳光的照色和紫外线也是它的克星,所以维生素B2的保存应该要避免光照,这样才能更好地保存它的营养与价值。

二、维生素B2的缺乏与益处

平时,你会注意补充维生素吗?相信大多数人的回答都是肯定的,毕竟日常生活中只要有正常食用蔬菜水果等食物,人体所需基本维生素是可以得到满足的。

但是,若问起是否有注意补充维生素B2,你还能信心十足地给予肯定回答吗?

相信大多数人的回答是不能。因为维生素B2不单单存在于蔬菜和水果中,它还存于动物肝脏以及菌类食物中,常常会被人们所忽略,尤其是偏食挑食的人群。

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