乡厨师傅的中分头梳得油光锃亮，看着就有经气神。
他们会带着全套炊具，在红白宴席上大显身手。
杨佑宁主演电影《总铺师》里的乡村大厨
这里的配置，大概率是直接上帝王蟹，澳龙、红鲟一人一只，淋上油滋滋响。
而且他们上菜贼快，好不容易有个上菜间歇以为吃完了然后还上，继续吃，然后还有，继续……
最后一桌子菜，叠到放都快放不下那种。
via @厚夹
这场面，米其林大厨见了也会相形见绌，五星级酒店看完都自惭形秽。
“吃完保准你五脏六腑归位，出来扶墙走！”
此时此刻，有经验的朋友兜里已经掏出了红SE塑料袋。
可以铺张，但不能浪费，闽南乡宴把勤俭节约进行到底。
吃不完桌子上的菜兜一起回去热热，又能管好几天吃喝不愁。
待婚宴流水席接近尾声，还会有喜庆而美味的甜汤作为压轴，贴心出场。
在福建的婚宴上，头尾两道菜一定是甜点和甜汤，这叫做“头尾甜”， 预示有始有终，甜头甜尾。
via @泡泡吃福州
