比如燕窝或者木瓜炖雪蛤,小盅形式,每人一盅。
放嘴里轻抿一口,晶莹剔偷的雪蛤便顺着喉咙轻轻滑过。
刚好吃多了咸味,这几颗甜汤下去,简直比甜宠剧都甜。
via @果果
在福建农村,老一辈嘴边经常挂着四句话:“探大钱、起大厝、娶水莫、开豪车”。
娶水莫的意思,就是娶媳妇儿。
对于福建人来说,这是人生最重要的四大事之一,所以往往即便是最有钱的有钱人,结婚时在城里办完席,也还会再在乡下老家办一场,颇有“衣锦还乡”之意。
加上当地宗族关系又亲密,更没人敢怠慢这种仪式。
用当地人的话说,“婚宴如果办得不体面,那是要被人说闲话的。“
只不过,在外地人为沿海的海鲜瞠目结舌时,本地人却常会在参加太多流水席后,纷纷表示“吃腻、吃吐”。
痛风蹿稀套餐,不如给我谢谢 via @B不了
这不是凡尔赛,是生理层面的返璞归真,这时,对他们来说一碗炒米粉才是乡村婚宴的 经髓与灵魂。
而这一切,也将在福建的宴席上被满足。
福建乡村的婚礼,有着双面的魅力,除了镇场子的昂贵海鲜菜SE,也会有特SE的地方小吃。
比如同安封肉,炸五香条、卤面、米粿糍粑……都是现场制作,那是大鱼大肉过后独有的一份温请脉脉。
via @果果
总之,那几天,在场除了新郎新娘,几乎所有人都会吃饱、吃撑。
人生所有烦恼都在一场流水席上忘却,
你心甘请愿当肠胃的奴隶,它也将从嘴到胃抚慰你全部的劳累与艰辛。
吃上一口,连米其林五星级酒店也得去一边。
可惜的是,对于大多数福建人来说,这样的快乐也已经久违了。
或许,只有当更多人回到家乡,坐上婚宴酒席上的那天,才预示着正常的生活真正的回归。
那一天,霓虹灯把整个村子点缀得五彩斑斓,你仿佛误入了《星光大道》的现场。
老老少少、男男女女围坐在一起,大家都很放松,酒杯碰在一起,话这些年的艰辛与不易。
耳边是台上的司仪,用一口乡普炽热而真诚地大声念着,“男人是船女人是帆,家是爱的港湾。”
via @积极小吴
那一刻,所有人仿佛都陷入一种恍惚,然后才真正感叹起:
这些曾经不以为意的、粗糙而平实的体验,竟已是生活里最稀罕的宝物。
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福建人还缺朋友吗