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说法二:不吃早餐容易得糖尿病。
有研究证实,不吃早餐的人,糖尿病的风险的确更高。只不过,这个风险,同样是“不规则饮食”的连环拳导致的。
试想,要是有一天没吃早餐,那好不容易挨过了饥肠辘辘的上午,中午饭是不是就会吃更多呢?
长期处于饥一顿饱一顿的状态,会让血糖处于速升速降的状态,如同过山车,胰岛负担加大,糖尿病自然就找上门了。
要值得注意的是,三餐中早饭对于一天血糖的平稳最为关键。
因为早饭和上一餐间隔一般在 8-10 小时以上,而午餐、晚餐和上一餐的间隔也就 6-8 小时左右。
如果不吃早餐,身体十几个小时得不到外界糖分的来源,只能动员身体采用一些非常规的手段产生生理活动所必须的血糖,长此以往,对于血糖的平稳还是有不利的影响。
所以,除了严格控制住自己的午饭和晚饭用量,并且正常作息外,也千万不能忽视早餐对血糖的重要新。
说法三:不吃早餐容易有胆结石
首先要明确一个问题:胆结石是怎样形成的?用一句话来概括,胆汁积聚,胆固醇饱和,沉淀析出结晶,就有导致胆结石的可能。
与其把胆结石的出现归罪于不吃早餐,不如归结于长期空腹。
人体肝脏会分泌出胆汁,每次进食,胆囊受到刺机而收缩,就会将胆汁排入肠道之中来消化食物。长时间空腹,无法让胆汁排出,才会提高胆结石的风险。
所以,不仅是不吃早餐的人,那些注重“断食养生法”不吃晚餐,甚至连续一天不吃东西的人,也会面临同样的风险。
吃了错的早餐,还不如不吃
看到这里,可能很多人会觉得,不吃早餐可能直接给身体带来危害,但只要吃了,就能万无一失。这样想可就错了。