导语：在我们的日常生活当中，水果作为非常常见的食品，深受人们的喜爱与欢迎，生活当中含有丰富的营养物质能够给身体提高免疫力和抵抗力，还可以帮助机活身体里的免疫细胞，增强免疫功能，有助于强化体质。
但是因为每一个人的身体素质是不一样的，有一些人在日常生活当中不太想去吃一些生冷寒凉的食物，或者是很多人对某一种食物过敏等，所以许多人为了满足某一些营养物质的补充，便会通过饮食来进行获取。
就拿我们平时经常吃的水果来讲，在前段时间很多人认为“煮过的水果胜过要”，这种意思是说煮过的水果营养价值会更高一些，那么事实真的是如此吗？
多吃水果有哪些好处？
延缓衰老
水果当中含有丰富的抗氧化剂，适当的多吃一些，能够带来抗氧化的食物，可以有效防止过早衰老的问题，也可以延缓人们的衰老进程。
润肠通便
水果里含有丰富的膳食纤维，能够有效促进肠胃蠕动，使肠道当中的滞留物快速排出身体之外，不仅可以预防便秘，也可以排出身体里的毒素和垃圾，帮助保护肠道健康。
提高免疫功能
水果当中含有丰富的维生素C这种物质，不仅能够增强身体的抵抗力，还可以抗压给身体制造多巴胺，帮助解决不愉快的请绪。
帮助减肥
水果当中富含丰富的葡萄糖和果糖能够快速被身体吸收，提高血糖浓度，以此来降低食衣，除此之外，在饭前吃一点水果能够显著减少对高脂肪食物的需求，也能够以此来达到帮助减肥的目的。
煮过的水果胜过要？
其实这句话并不是空B来风，“煮过的水果上胜过要”这句话有着非常大的道理，许多水果在煮熟以后吃，不仅能够带来补充营养的作用，还可以帮助防御疾病。
把水果煮熟之后吃不仅能够改变水果的质地，口感也会更好，还能够更方便的保存。
特别是对于那些咀嚼能力比较差的患者，老年人或者是小朋友，又想要补充营养，但是又害怕吃到僵硬的水果导致胃部不适，此时可以选择把水果煮着吃。
这也就是为何许多中老年人平时在吃水果时更喜欢把水果煮熟之后再吃的原因，特别是那些长期出现胃部不适的人，在出现胃部问题之后，吃水果会更加重胃部不适感。
但是吃经过水煮的水果，却能够减轻肠胃的消化负担，还可以满足身体对于营养物质的需求。
另外新鲜状态之下的水果保存时间会大幅度缩短，若是熬成果酱或者是煮熟，可以更有效的延长水果的保存期。
别再傻傻直接吃，这几种水果，煮熟后营养翻倍
