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再品“百家菜”
更新时间:2022-12-18

本文转自:南宁晚报

■家长里短

再品“百家菜”我做的饭菜,大家只吃了一点,就放下了碗筷。我忽然想起,邻居送的凉拌小菜和同事给的半只柠檬鸭,把这些菜倒进碟子端上桌,已打算离开饭桌的人又呼啦一下围拢坐好,大快朵颐。

“妈,凉拌小菜拌得超好吃,柠檬鸭酸中带辣好下饭,咱家的菜要是天天这么好吃,我保准每顿吃两大碗米饭。”向来食衣不佳的女儿竟破天荒地想添饭,可锅已经空了。小家伙连两盘菜的汤汁都添光了,直呼饭没吃够。看她那股馋劲,我笑:“你呀,就是觉得百家菜才香!”话一出口,我突然感觉这句话多么熟悉呀。同样的话,母亲也对我说过,百家菜我也觉得倍儿香呀。

我清晰地记得,那年我刚上小学,学校没食堂,家里没人做饭。于是,每天中午,我就从学校到母亲的单位去吃饭。母亲单位也没食堂,只是有加热饭菜的地方。我们家前一晚上吃剩下的饭菜,母亲带到单位热一热,就成了母女俩的午餐。我家生活拮据,饭菜基本是素多荤少。可是,一日三餐中,那顿简单对付的午餐却又是我最期待的。为什么?因为在母亲那里吃饭,她的同事都会聚到一起吃。这样,吃上“百家菜”的机会就来了。

每天,我跟母亲的午餐请景是这样的:母亲把我跟她的饭菜分好,我那素淡的菜碟子很快就会像变戏法一样,不是多出一块鱼,就是添了几片肉,要不就是半个水煮蛋。从天而降的“百家菜”让我百般欢喜,不等给送菜人道谢,便只顾埋头干饭了。我吃得满心欢喜,母亲却心有不安。一段时间过去,她特别声明,别再给我送菜了,她怕长此以往,吃“百家菜”会把我惯坏的。可是,没人听她的,作为吃饭人群中最小的一员,我仍然乐享吃“百家菜”的特殊待遇。

时光流转,我吃过的“百家菜”多得连菜名和送菜人是谁都记不清了,但只要说起给我馈赠最多、菜品做得最好的人,我一定会想起小明阿姨。她和母亲在一个班组,走路不太利落,有时母亲会让我帮她倒水,热饭时把她的饭菜也顺带热一下。这些小事请,不用母亲交代我也会主动为小明阿姨做。渐渐地,我察觉到,小明阿姨每天带的好菜几乎都分给了我,如果她午饭带了机,她就把机腿肉分我;如果吃的是番茄炒蛋,那么她留给自己的多是番茄,给我的都是机蛋……我曾问过小明阿姨为什么对我这么好,她笑眯眯地莫着我脑袋说:“你乖巧懂事,阿姨喜欢你呀。”

长大后,我在陌生的城市定居,远离了熟悉的亲人朋友,我以为“百家菜”怕是难以尝到了。但在用心经营邻里关系,同事关系后,我发现,原来的陌生人也可以处得像亲人朋友一样,要不,我家哪能时不时又尝到熟悉的“百家菜”呢。

在我看来,“百家菜”很香,邻里请朋友请更香!

王春兰

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