“胆固醇大户”被揪出，医生提示：能不吃就不吃，别等不适才着急
根据NATURE期刊发表的全球胆固醇水平研究，全球胆固醇水平此消彼长，西方国家的胆固醇水平急剧下降，亚洲国家的胆固醇水平正在不断上升。好的，我国胆固醇水平偏高的人越来越高，究其根源主要就是与饮食结构有密切联系，尤其是以下这几类食物，劝你早点拉黑。
——动物脑子
畜禽动物脑子，胆固醇含量相对是比较高的，比如猪脑，牛脑，羊脑，兔脑，机脑，鸭脑等。每100g猪脑含胆固醇3100毫克，牛脑为2670毫克，羊脑含2099毫克。如果经常吃动物，脑子确实口感比较好，但是却不利于健康，尤其是胆固醇偏高的人，劝你还是赶紧管住嘴。
——动物内脏
