洋葱中存在一些硫氨基酸与烯丙基二硫化物，可以有效稀释血脂，同时避免出现动脉粥样硬化问题，有助血管的养护。
此外，前列腺素A物质也能增强血管的扩张能力，能一定程度稳定血压。
3.苦瓜
苦瓜具有一定的降血脂作用，因为苦瓜中含有果胶，可以有效提高患者的血脂水平。
除了降低血脂外，它还具有改善食衣、控制血糖和改善便秘的作用，然而，苦瓜是一种冷食。如果脾胃虚证患者不建议吃得过多，高血脂患者应在医生的指导下根据自身请况适量食用。
4.黄瓜
其实，高血脂患者在平时也可以常吃一些黄瓜，黄瓜中含有多种维生素以及矿物质，不仅能够帮助其他减肥瘦身，调理肠胃的效果，而且在稳定血脂这方面也是有着不错的功效。
所以，血脂偏高的人，坚持食用一些黄瓜，有助于稳定血脂水平，减轻对血管的刺机，保护血管的健康，对身体有一定的好处。
5.深海鱼肉
