和「多喝热水」并肩万能金句的，一定是「吃清淡点」！胃口不佳，要清淡饮食；感冒上火，也要清淡饮食......很多人认为清淡饮食就是滴油不沾，结果不但没能养好身体，反倒危害了健康。
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错误的“清淡饮食”有哪些危害？
维生素缺乏
脂肪是身体必不可少的营养元素之一，能为身体提供所需能量，保护内脏健康，参与身体代谢活动，若脂肪摄入不足会引发多种危害。
油脂摄入不足，尤其是必需脂肪酸缺乏，会引起脂溶新维生素B12、维生素A、维生素E、维生素D缺乏，出现免疫力下降、鳞状皮炎、TUO发、血小板减少症等症状，导致舌炎、干眼病、夜盲症、骨质疏松等问题，如果不及时纠正，会造成不可逆损伤，特别对脑和整个神经系统伤害最大。
脂肪肝
若长期吃素，导致优质蛋白摄入不足，就很容易造成载脂蛋白不足，脂类物质就无法从肝脏顺利地转移出去，脂肪也就堆积在肝脏中了，最终也会出现脂肪肝。
肝脏要将脂质类物质转移出去，必须依靠载脂蛋白的帮助，它好比是转移脂肪的船只。
