反式脂肪酸不仅伤害人的心血管,对儿童的伤害也不容小觑,会影响孩子发育,导致儿童肥胖,甚至影响孩子未来的生育能力。
所以在日常生活中我们除了要注意自己不摄入反式脂肪酸,还要在选购儿童零食时,注意别买到反式脂肪酸食品。
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如何健康吃油
1控制油的摄入量
虽然美味佳肴,都离不开油的烹饪,但是过量的摄入油,会对心血管造成负担,加重肥胖。
所以我们在烹饪时,一定要适量放油,每天的油摄入量最好不要超过25克。
同时还要注意,少吃富含反式脂肪酸的油炸食品。
2经常换不同种类的油
除了猪油,现在市面上的商品油种类非常多,像玉米油、花生油、菜籽油、橄榄油都是常见油。
在选购食用油时,经常因种类太多而挑花眼,不知道买哪种好。
小素建议大家:不要一直吃单一品类的油,应该多换油吃。