部分人家里冰箱的温度不够低,导致肉类无法很好地储存,食用后可能会有发腹泻、肠胃炎出现,威胁健康。但这并不代表摄入冻肉就一定会致癌,癌症的发生是由多种因素长期作用下形成的结果,并不是单一吃冻肉就能导致的。
不科学的储存或时间过长,导致霉变,可能增加患癌风险,但这不等于吃了就会患癌,冻肉致癌存在多种前提条件。因此,日常正确食用,对此也无需过多担心。